Inhoudsstoffen van sla

Energie 59 kj

Energie 14 kcal

Eiwit 1 gr

Eiwit plantaardig 1 gr

Koolhydraten 1,4 gr

Suiker 1,4 gr

Glucose 0 gr

Vet totaal 0,2 gr

Vet verzadigd 0 gr

Vetzuren verzadigd 0,1 gr

Vetzuren meerv. Onverzadigd 0,1 gr

Ala 0,03 gr

Linolzuur 0,04 gr

Cholesterol 0 mg

Voedingsvezel 1,2 gr

Water 96,1gr

Vitaminen

Retinol act. Equivalent 7 mcg

Vitamine E 0,2 mg

Vitamine B1 0,04Mg

Vitamine B2 0,03 mg

Vitamine B6 0,05 mg

Folaat equivalenten 13,5 mcg

Nicotinezuur 0,3 mg

Vitamine K totaal 24,1 mcg

Beta criptoxantine 4 mcg

Beta carotene 80 mcg

As 0,4 gr

Luteïne 150 mcg

De lekkerste sla gerechten

Mineralen

Natrium 17 mg

Zout 0,04 mg

Calcium 21 mg

Fosfor 30 mg

Magnesium 10 mg

Ijzer 0,3 mg

Koper 0,04 mg

Zink 0,28 mg

Kalium 243 mg

Jodium 2 mcg